"जमाना फेरिएको छ।" हिजोआज धेरैले उच्चारण गर्ने यस वाक्यको सान्दर्भिकता शैक्षिक क्षेत्रमा समेत उत्तिकै छ। अब पहिलेजस्तो चिकित्साशास्त्र, इन्जिनियरङि् वा पाइलटजस्ता केही सीमित पाठ्यक्रम पढ्ने मात्र समाजमा 'ठूला मान्छे' गनिँदैनन्, पैसा र प्रतिष्ठा दुवैका दृष्टिबाट।
दीपेन्द्र हुमागाईं, २५, र महेश ढकाल, २६, केही उदाहरण हुन्। कतारको दोहास्थित इन्टर कन्टिनेन्टल होटल गु्रपमा एसिस्टेन्ट फुड एन्ड विभरेज म्यानेजर दीपेन्द्र र दुबईको जेडब्लू मारिओटमा सहायक कुक महेश दुवैको मासिक तलब प्रतिमहिना एक लाख रुपियाँको हाराहारीमा छ। स्वदेशमा उनीहरूको सान कुनै डाक्टर, इन्जिनियरको भन्दा कम छैन। विदेशमा समेत उनीहरूलाई लगातार नयाँ कम्पनीले 'अफर' गररिहन्छन्। काठमाडौँबाटै होटल म्यानेजमेन्टमा स्नातकसरहको 'स्वीज हाइअर डिप्लोमा'को छमहिने इन्टनरसिपका लागि दोहा पुगेका थिए उनीहरू। त्यहाँ पढाइ नसक्दै व्यावसायिक जीवन सुरु गर्ने माहोल बनेको थियो। दोहाबाट इमेलमा हुमागाईं लेख्छन्, "व्यावसायिक जीवन सफल बनाउन आफूले पढ्ने पाठ्यक्रमले कत्तिको एक्स्पोजरको व्यवस्था गरेको छ भन्ने महत्त्वपूर्ण हुन्छ।"
स्वीट्जरल्यान्डको युनिभर्सिटी अफ एप्लाइड साइन्स अन्तर्गतको स्वीस स्कुल अफ टुरजिमले तयार पारेको पाठ्यक्रम काठमाडौँमा पनि पढाइ भइरहेको छ। छ सेमेस्टरमा पढाइ हुने यस पाठ्यक्रमको विशेषता भन्नु नै विद्यार्थीलाई सीपमुखी बनाउनु हो। अघिल्ला दुई सेमेस्टरमा अपरेसनल (कुकिङ्, सर्भिस, हाउसकिपिङ्, फ्रन्टअफिस) पढाइको सैद्धान्तिक ज्ञान पाएपछि तेस्रो सेमेस्टरमा 'पि्र इन्टर्न' हुन्छ भने चौथो र पाँचौँ सेमेस्टरमा फेरी सैद्धान्तिक ज्ञान लिनुपर्छ। र, अन्तिम सेमेस्टरमा फेरी इन्टरनसिप गर्नुपर्छ। गेट कलेज अफ टुरिज्म एण्ड हस्पिटालिटी म्यानेजमेनटका प्रमुख कार्यकारी खेमराज लकाई, ३५, भन्छन्, "र, ती सबैले विदेशी स्टार होटलमा इन्टरनसिप गर्नाले यसबाट उत्पादन हुने सेवा क्षेत्रका जनशक्ति अन्तर्राष्ट्रिय स्तरका हुन्छन्।" कारण यही हो, दीपेन्द्र र महेशजस्ता युवा उच्च मूल्यमा देशबाहिर र भित्रै पनि सहजै खपत हुन्छन्।
नयाँ विषयमाथि चर्चा भइरहँदा डाक्टर र इन्जिनियरङि्को महत्त्व घटेको भने होइन। तर, पहिले विकल्प सीमित थिए। राम्रो अंक ल्याउँदा तिनै विषय पढ्नुपर्छ भन्ने हुन्थ्यो। अहिले अर्थतन्त्रको विस्तार भइरहेको छ। मानिसका आवश्यकता र चाहना फैलिँदै गएका छन्। सूचनाप्रविधि र विज्ञानको विकासले विश्व साँघुरिंदो छ। नयाँनयाँ व्यावसायिक क्षेत्रहरूको विस्तार भएको छ, भइरहेको छ। त्यसैले लकाईको भनाइ छ, "मान्छेको मूल्य अबको जमानामा सीपले निर्धारण गर्छ।" होटल म्यानेजमेन्ट, ट्राभल एन्ड टुरजिम, हस्पिटालिटी म्यानेजमेन्टजस्ता सेवा उद्योगमा खपत हुने त्यस्ता सीपले अरूको जागिर खानलाई मात्र होइन, नेपालजस्तो पयर्टनको राम्रो सम्भावना भएको देशमा स्वरोजगार सिर्जना गर्नसमेत निकै सघाउँछ। सोनी आले, २२, यसैका एक उदाहरण हुन्। 'कफीमेकिङ्'मा दक्षता हासिल गरेकी उनी अब छिट्टै आफ्नो कफी सप खोल्ने अन्तिम तयारीमा छन्। कामना कटुवाल, २३, आफ्नो उद्यम गर्नेमध्येकी अर्की त्यस्तै युवती हुन्, जो सिभिल मलको हिमालयन बेन्जमा कफी एक्सपर्टका रूपमा काम गर्छिन्।
दीपेन्द्र हुमागाईं, २५, र महेश ढकाल, २६, केही उदाहरण हुन्। कतारको दोहास्थित इन्टर कन्टिनेन्टल होटल गु्रपमा एसिस्टेन्ट फुड एन्ड विभरेज म्यानेजर दीपेन्द्र र दुबईको जेडब्लू मारिओटमा सहायक कुक महेश दुवैको मासिक तलब प्रतिमहिना एक लाख रुपियाँको हाराहारीमा छ। स्वदेशमा उनीहरूको सान कुनै डाक्टर, इन्जिनियरको भन्दा कम छैन। विदेशमा समेत उनीहरूलाई लगातार नयाँ कम्पनीले 'अफर' गररिहन्छन्। काठमाडौँबाटै होटल म्यानेजमेन्टमा स्नातकसरहको 'स्वीज हाइअर डिप्लोमा'को छमहिने इन्टनरसिपका लागि दोहा पुगेका थिए उनीहरू। त्यहाँ पढाइ नसक्दै व्यावसायिक जीवन सुरु गर्ने माहोल बनेको थियो। दोहाबाट इमेलमा हुमागाईं लेख्छन्, "व्यावसायिक जीवन सफल बनाउन आफूले पढ्ने पाठ्यक्रमले कत्तिको एक्स्पोजरको व्यवस्था गरेको छ भन्ने महत्त्वपूर्ण हुन्छ।"
स्वीट्जरल्यान्डको युनिभर्सिटी अफ एप्लाइड साइन्स अन्तर्गतको स्वीस स्कुल अफ टुरजिमले तयार पारेको पाठ्यक्रम काठमाडौँमा पनि पढाइ भइरहेको छ। छ सेमेस्टरमा पढाइ हुने यस पाठ्यक्रमको विशेषता भन्नु नै विद्यार्थीलाई सीपमुखी बनाउनु हो। अघिल्ला दुई सेमेस्टरमा अपरेसनल (कुकिङ्, सर्भिस, हाउसकिपिङ्, फ्रन्टअफिस) पढाइको सैद्धान्तिक ज्ञान पाएपछि तेस्रो सेमेस्टरमा 'पि्र इन्टर्न' हुन्छ भने चौथो र पाँचौँ सेमेस्टरमा फेरी सैद्धान्तिक ज्ञान लिनुपर्छ। र, अन्तिम सेमेस्टरमा फेरी इन्टरनसिप गर्नुपर्छ। गेट कलेज अफ टुरिज्म एण्ड हस्पिटालिटी म्यानेजमेनटका प्रमुख कार्यकारी खेमराज लकाई, ३५, भन्छन्, "र, ती सबैले विदेशी स्टार होटलमा इन्टरनसिप गर्नाले यसबाट उत्पादन हुने सेवा क्षेत्रका जनशक्ति अन्तर्राष्ट्रिय स्तरका हुन्छन्।" कारण यही हो, दीपेन्द्र र महेशजस्ता युवा उच्च मूल्यमा देशबाहिर र भित्रै पनि सहजै खपत हुन्छन्।
नयाँ विषयमाथि चर्चा भइरहँदा डाक्टर र इन्जिनियरङि्को महत्त्व घटेको भने होइन। तर, पहिले विकल्प सीमित थिए। राम्रो अंक ल्याउँदा तिनै विषय पढ्नुपर्छ भन्ने हुन्थ्यो। अहिले अर्थतन्त्रको विस्तार भइरहेको छ। मानिसका आवश्यकता र चाहना फैलिँदै गएका छन्। सूचनाप्रविधि र विज्ञानको विकासले विश्व साँघुरिंदो छ। नयाँनयाँ व्यावसायिक क्षेत्रहरूको विस्तार भएको छ, भइरहेको छ। त्यसैले लकाईको भनाइ छ, "मान्छेको मूल्य अबको जमानामा सीपले निर्धारण गर्छ।" होटल म्यानेजमेन्ट, ट्राभल एन्ड टुरजिम, हस्पिटालिटी म्यानेजमेन्टजस्ता सेवा उद्योगमा खपत हुने त्यस्ता सीपले अरूको जागिर खानलाई मात्र होइन, नेपालजस्तो पयर्टनको राम्रो सम्भावना भएको देशमा स्वरोजगार सिर्जना गर्नसमेत निकै सघाउँछ। सोनी आले, २२, यसैका एक उदाहरण हुन्। 'कफीमेकिङ्'मा दक्षता हासिल गरेकी उनी अब छिट्टै आफ्नो कफी सप खोल्ने अन्तिम तयारीमा छन्। कामना कटुवाल, २३, आफ्नो उद्यम गर्नेमध्येकी अर्की त्यस्तै युवती हुन्, जो सिभिल मलको हिमालयन बेन्जमा कफी एक्सपर्टका रूपमा काम गर्छिन्।